Es un restaurante de cocina tradicional asturiana en general, pero por lo que tiene realmente fama (desde mi punto de vista) es por la fabada. Es espectacular, tanto la fabada asturiana típica como la fabas con marisco. Sí señor, con marisco:nécora, centollo,..., muy por encima de las típicas fabas con almejas. A pesar de que a mí me gusta más la tradicional recomiendo probar la de marisco. Como plato único, ¡ de sobra! .
Eso sí, para rematar pedir de postre el surtido de postres caseros: una bandeja completita. Si eres dulcero no te defraudará


.Casa Ciprión está en Quintueles, en la carretera de Gijón a Villaviciosa, a la altura del desvío a la Playa de la Ñora. Es preferible no ir por la ronda, sino desde Gijón por la carretera a Villaviciosa, pasando la Universidad Laboral, subiendo al Alto del Infanzón y siguiendo dirección Villaviciosa.