Tuvimos varios fartones un martes, con un dia de sol de la leche, subimos desde Colunga flipando con el paisaje. Una vez en el resta, tomamos el menu largo y varios vinos distintos, que eso de la monotonia, ye muy malo. La verda, impresionante, todo muy bien y de menos a mas, solo una entrada fallo un poco, pero lo cubrio el postre de tocinillo de muscobado (o como se llame), nadie se puede morir sin probalo, de verda. Para mi gusto, ye el COCINERU DE ASTURIES, y sino ya lo dira el tiempu.
Yo pongo el resta con el de Koldo Miranda, otru que ye visita obligada, como los segundos, pero ya muy cerca del Corral del Indianu.
Enhorabuena a los tres, y hasta otra fartura.