Usuarios registrados11/09/2010 01:56:15, 820 restaurantes y 2815 comentarios en nuestra guía
Ficha de Restaurante
CocinanDOS
Enviado por ZampaBollos el 12/06/2006 a las 23:35:52Saludos les escribo para contarles como funciona este restaurante. Como su nombre indica son dos cocineros que han aprendido en algunos de los mejores restarantes de España (Arzak,La Broche,El Echaurren,El Amparo, Casa Marcelo etc).
> En Cocinandos no tienen carta, solo tienen un menu degustacion, que cambia cada 4 ó 5 dias dependiendo del producto que a diario compran en el mercado.
> Dicho menu esta compuesto por un aperitivo,una sopa, una ensalada, un pescado,una carne y un postre.Nuestra cocina puede denominarse como una cocina leonesa de mercado actualizada. La decoracion del local es minimalista y cuenta con el atractivo de que la cocina esta en el centro del comedor, con lo cual se ve como cocinan. Cuentan tambien con una extensa carta de vinos con mas de 150 refencias de la mayoria de Denominaciones de Origen nacionales.
> El restaurante se encuentra situado al lado del MUSAC (museo de arte contemporaneo de Castilla y León), Hostal de San Marcos, Junta de Castilla y León y edificio de negocios Europa.La verdad es que es un restaurante para disfrutar y alucinar con todo, recomendable 100*100
> En Cocinandos no tienen carta, solo tienen un menu degustacion, que cambia cada 4 ó 5 dias dependiendo del producto que a diario compran en el mercado.
> Dicho menu esta compuesto por un aperitivo,una sopa, una ensalada, un pescado,una carne y un postre.Nuestra cocina puede denominarse como una cocina leonesa de mercado actualizada. La decoracion del local es minimalista y cuenta con el atractivo de que la cocina esta en el centro del comedor, con lo cual se ve como cocinan. Cuentan tambien con una extensa carta de vinos con mas de 150 refencias de la mayoria de Denominaciones de Origen nacionales.
> El restaurante se encuentra situado al lado del MUSAC (museo de arte contemporaneo de Castilla y León), Hostal de San Marcos, Junta de Castilla y León y edificio de negocios Europa.La verdad es que es un restaurante para disfrutar y alucinar con todo, recomendable 100*100
- c/campanillas nº1
- León - León
- Telf. 987 07 13 78
- E-mail. -
- Web. www.cocinandos.com
- Calificación: 3 / 5 (55 votos)
- Tipo de Cocina: -
- Precio Medio: -
- Horario: -
- Día de Cierre: -
- No se han definido los servicios de este restaurante.
10 Opiniones
Mostrando 9 de 10 opiniones.
Conozco pocos restaurantes en los que la calidad del producto, tecnica y servicio tengan tan buena relación con el precio. De lo mas recomendable de este pais
Algo fantastico, nos gusto mucho en general, buena cocina, buen servicio y buena calidad y precio, repetiremos sin duda
Nos parecio algo impresionante, ya que disfrutamos con cada uno de los 6 platos que nos dieron, y a un precio fantastico. La combinación de productos, buenisima, las tecnicas muy controladas y los puntos del producto exactos. Restaurante con gran futuro.
Bueno, es un restaurante con mucha claridad,``PRODUCTO, PRODUCTO, PRODUCTO Y PRODUCTO´´ merluza excepcinal, lomo de buey , excepcional, langostinos excepcionales, setas de san jorge excepcionales y postre excepcional A SE ME OLVIDABA LO MAS IMPORTANTE TECNICA MUY DEPURADA Y PUNTOS DEL PRODUCTO PERFECTOS EXPERIENCIA MUY AGRADABLE
Quiero felicitar a los leoneses por poder disfrutar de este excelente restaurante.
Juanjo y Yolanda son dos profesionales que han cocinado en los mejores restaurantes de España:Arzak,La Broche,Casa Marcelo,El Amparo,El Echaurren etc.(Todo un lujazo)
Yo he estado en muchas ocasiones y siempre lo recomiendo a todo el mundo.
Cuando vuelva por León repetire.
Estuvimos la semana pasada , nos gusto la idea de menu unico con el que nos sorprendieron muy positivamente,la atencion fue intachable.Buen precio.Es un restaurante diferente,para disfrutar
Empezamos por pomada de foie de pato con presentacion muy original en un tubito.,luego papada asada,pan crujiente trufado,dulce de sidra y caldo cremoso de Arzua.,seguimos con bacalao confitado en ensalada con tomate y crema helada de ajo blanco y olivas negras.,despues merluza a la plancha con chipirones y aceite de sus tintas.,luego carrillera de ternera con calabaza y sus pipas garrapiñadas.,y de postre biscuit de vinagre y fresas con aceite de vainilla y merengue de chocolate gratinado.,todo buenisimo,comida muy elaborada y perfectamente presentada.Repetire pronto.Recomendable 100 por 100.
Cocinandos es un restaurante que engancha,siempre nos sorprenden con sus menus de gran calidad con presentacion y servicio inmejorables,disponen de buena bodega,el ambiente es muy agradable con una decoracion minimalista,la cocina esta integrada en el comedor para que veamos como cocinan y eso es una garantia,buen precio para unos platos muy elaborados.,Situacion muy centrica ,es recomendable 100 por 100 ,nosotros estuvimos la ultima vez el sabado pasado y pensamos volver muy pronto.
Estuve la semana pasada y he de decir que si bien no estuvieron todos los platos de 10...para el que de vez en cuando quiera salir de la rutina de la cocina tradicional, Cocinandos es una visita obligada, además la relación calidad precio me pareció muy buena. Nos maridaron la cena(solo lo hacen días de diario) y me encantó. Primero pomada de cabracho(era pastel pero al venir envasado en un tubo de dientes lo llamaban pomada), luego crema de nícalos con espuma de tomillo(rico), ensalada de verduras con shitake y otra seta asiática, xárago al horno delicioso y carrilleras con trompetillas de la muerte muy ricas, postre y todo maridado con cava al principio, albariño Peitán, Valtravieso de tinto y un semidulce de toro muy curioso.
Sin duda repetiré y se lo aconsejo a todo el mundo.
Ojalá os vaya bien chicos. Y aprevechad vuestra situación cerca de la junta.
Os deseo el mayor de los éxitos, pero los leoneses ya sabéis que están acostumbrados a la tapa gratis, tomar unos vinos por el húmedo o aledaños y para casa.
Excepto honrosas y algo carillas excepciones como el Vivaldi los demás son restaurantes basteantes regulares y bastante buena calidad relación precio. Pero no es León una plaza donde triunfe el menú degustación.
Suerte. Si un día no me apetece probar mollejas, ni lechazo,pulpo, ni lengua, ni cecina en cantidad os visitaré.
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