pasando el puente romano de Cangas de Onis a la derecha y a 5 km. direccion p
puerto Ponton se encuentra el pueblo de Corigos,concejo de Amieva.
Alli nos encontramos un hotel recien renovado y con una cocina tradicional de altura.
Situado en un paraje unico y lindando con el rio sella,podemos disfrutar de unos dias de tranquilidad y gastronomia de altura.
Destaco la gran variedad de platos tipicos de la matanza destacando el picadillo de chorizo y el adobo que es espectacular.
pitu de caleya,FABADA;POTE DE VERDURA,codillo al horno,sopa de higado o pescado,tapas de todo tipo y el buen queso de beyos tanto para picar,como para los riquisimos postres CASEROS.
Otra cuestion a destacar es el tamaño de las racciones.(pedir con moderacion)
la materia prima es de la casa y eso se nota.Os recomiendo pasar un par de dias por alli. Gracias por todo