Restaurante famoso en Segovia para comer cochinillo, a destacar la relacion calidad- precio, tiene una carta de platos amplia(8 aunque recomiendo cien por cien el cochinillo,hay otros platos que seguro no se quedan atras)si pedis un cochinillo entero os lo parte alli delante jose maria con el plato como manda la tradicion. Como vino recomiendo el pagocarraovejas, especialidad de la casa, esta de muerte y de postre como no el famosos ponche segoviano. Una comida para quedar a cuerpo de Rey a un buen precio. La decoracion del sitio es sencilla pero correcta y el personal es muy atento. Eso si las colas que hay que esperar para comer alli son considerables