dondecomer.info

Sugerencias

Restaurant El Sequer de Tonica

El Restaurant de Tonica está situado al final del pueblo El Palmar, pedanía de Valencia. Tiene un local sencillo, agradable con un estilo tradicional Valenciano. En este Restaurante he degustado las mejores paellas de Valencia: Paella de Pollo y Conejo, Arroz a Banda, Arroz Negro, Paella de Marisco, Paella de Verduras, y todo tipo de arroces caldosos. La carta se destaca por sus platos de cocina casera Valenciana: Esgarrat, All i Pebre, Mandonguilles... Y sus postres caseros buenísimos Respecto al servicio, tienen un trato correcto y cercano. Para comer en fin de semana es recomendable reservar....

El Cenador de los Canónigos

Comí allí una boda y hoy por hoy puedo decir que es la mejor boda que he comido en mi vida. Producto de muy buena calidad, puntos de cocción muy acertados (algo difícil en una boda, aunque no éramos muchos, unos 100), entrantes deliciosos. El cocinero según me dijeron se llama Santi algo más (un apellido en Eusquera). Desde luego un grandísimo chef. Me enteré cuánto había subido el cubierto (pregunta siempre indiscreta en una boda, pero hay mucha confianza con los novios y es que era porque había quedado encantado) y me pareció sorprendente el bajo coste del mismo para la calidad del menú. Desconozco qué tal está el restaurant...

Can Simoneta

Restaurante gastronomico, situado en el Hotel Can Simoneta. Es un Hotel paradisiaco situado en una finca privada, en un acantilado encima del mar. La cocina es impresionante, con producto de primera linea, y un tratado escepcional. Es una cocina de mercado con mucha tecnica, en la que no se disfraza el producto, y siendo muy actual a su vez guarda sabores tradicionales. Un diez, nunca olvidare el ravioli de vieiras relleno de bogabante, y su lechona con tumbet actualizado. El Chef es Raul Resino Olivares, un cocinero joven de actualidad en Mallorca. Este cocinero que esta considerado como el cocinero a dar la vuelta a la gastrono...