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Sugerencias

Restaurante La Kabaña (Casa Fito)

El restaurante La Kabaña es un lugar con mucha tradición y nombre en Navia, con muchos años sirviendo a la hostelería en todas sus vertientes (restaurante, asador, hotel rural).

Aun así, después de haber visitado el lugar en varias ocasiones, he de decir que la última de ellas salí bastante defraudado del lugar, no por la comida (deliciosa y debiera felicitarse a la gente de cocina), sino por el servicio que prestaron sus camareros. Es cierto que el comedor se encontraba completo, pero hay ciertos detalles que no se pueden permitir cuando se regenta un local con esa fama:

- No se puede permitir que entres con tu pare...

El Cenador de los Canónigos

Comí allí una boda y hoy por hoy puedo decir que es la mejor boda que he comido en mi vida. Producto de muy buena calidad, puntos de cocción muy acertados (algo difícil en una boda, aunque no éramos muchos, unos 100), entrantes deliciosos. El cocinero según me dijeron se llama Santi algo más (un apellido en Eusquera). Desde luego un grandísimo chef. Me enteré cuánto había subido el cubierto (pregunta siempre indiscreta en una boda, pero hay mucha confianza con los novios y es que era porque había quedado encantado) y me pareció sorprendente el bajo coste del mismo para la calidad del menú. Desconozco qué tal está el restaurant...

Vinoteo

Esta en la zona centro de Oviedo, en la ruta de los vinos. Tiene dos partes, la planta baja que es vinoteca, con unos 35 vinos distintos por copas y donde se puede tapear, siempre con ambiente, y el trato es acojedor y profesional. La planta de arriba es restaurante, tiene un comedor acojedor y exterior, donde tambien puedes pedir tostas, tapas, carnes y pescados. Se pueden tomar vinos por copas mientras comes o por botellas (+50 variedades). El servicio en el comedor lo lleva el dueño y eso se nota, te trata genial, muy atento y siempre con novedades en la carta. La calidad es muy buena, jamon de joselito, bonito de entreislas,...