Opinión
El restaurante La Masia está situado en la pedanía de Montalba (Vall d´Alba), a tan sólo 23 Km de Castellón de la Plana, en el Km 6 de la carretera CV-15 que se dirige desde La Pobla Tornesa a Albocácer.
Experiencia
En sus comienzos fue un negocio familiar construido en el año 1937 siendo una taberna, varios años más tarde evoluciona y pasa a ser el Bar Cafetería Gil.En el año 1983 se produce la primera ampliación y se construye un salón para 150 comensales y ya pasa a llamarse Restaurante La Masía. Varios años después se produce una segunda ampliación del mismo salón y pasa a tener una capacidad de hasta 500 comensales.
Espacios y capacidades
En la actualidad consta con dos salones totalmente diferentes, uno de la capacidad citada anteriormente y otro para 170 comensales con terraza para Cóctel.
Desde sus inicios la cocina siempre ha sido tradicional, con productos de la tierra, destacando las carnes a la brasa, la Paella a fuego de leña, así como diversos postres caseros.
En los últimos años hemos ido introduciendo nuevos platos de cocina moderna que combinan perfectamente con la tradicional, además de una carta de vinos con cerca de 50 variedades.