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Opinión

Bajo la nueva dirección de Andrés Echevarría, La Peña Restaurante Echevarría les ofrece una cocina de calidad elaborada con paciencia y cariño, con toda la intención de conquistarles por el estómago. Para empezar a conocernos os sugerimos, Foie de Pato, (centro de foie acompañado de mermelada casera de naranjas y moras sivestres de zarza y tostadas), Aliño de Berenjenas Asadas con Reducción de Vinagre de Módena y Jamón de Bellota, Capricho Serrano, (medallones de solomillo ibérico con salsa de queso al romero y jamón de bellota), Arroz al Horno con Costillas Ibéricas y Setas, y como postre, Bizcocho de Chocolate con Nueces del Terreno y Avellans Americanas y Helado de Vainilla. Para más información www.restauranteechevarria.com o 959501340



Valoración usuarios

Opiniones

  1. Opinión realizada por ZampaBollos

    Una pena que hallan dejado el restaurante, era de lo mejor de la sierra con diferencia. Entovia me acuerdo del arroz con costillitas y desde luego de los postres. Sin comentarios al zampabollos que lo unico que despide es maldad y se le nota, pobrecillo, yo que me considero zampabollos, pero de calidad, que quieres que te diga, yo tambien soy de Alajar, y me da cosa que siempre en los pueblos intenten tirar por los suelos a la gente que trabaja con calidad, aunque sean de fuera...

  2. Opinión realizada por verdeesperanza

    Lo que no podeis iros sin probar: la Fondant de Chocolate con Mermelada Casera de Naranjas:)

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